Focus sulla malnutrizione in età pediatrica e perinatale, strategie di prevenzione e trattamento
Introduzione Dati recenti indicano che al mondo ci sono attualmente quasi due miliardi di persone con carenze di micronutrienti, quali vitamine e minerali (1). Un rischio maggiore di incorrere in questo tipo di carenze nutrizionali è stato riscontrato prevalentemente nelle donne in stato di gravidanza e nella popolazione pediatrica, soprattutto nei paesi a basso e [...]